“夏季天气炎热，餐饮店产生的餐厨垃圾如果不及时分类和清运，容易造成环境污染。但餐厨垃圾的清运，须由有回收资质的公司来操作。”近日，为进一步规范餐饮门店垃圾分类有效实行，广州白云区棠景街市政所工作人员联同棠溪村保洁公司负责人，来到辖内的商业广场棠影汇，组织物业人员和新开业的多家餐饮店相关负责人，开展垃圾分类宣传和培训督导工作。

利用餐饮业下午午休时段，市政所工作人员向物业人员、餐饮店负责人普及了垃圾分类的意义以及垃圾分类”四分法“，引导餐饮店负责人培训所有员工养成垃圾分类的良好习惯，提高分类精准性。同时，向物业人员强调了其作为主体单位须做好监督、指导的责任。最后，工作人员还对分类设施不够规范、分类标识不准确等问题当场逐一进行了纠正，督导餐饮商户严格落实餐厨废弃物处置规定。

某餐饮店负责人表示，通过此次培训，进一步了解到作为餐饮店在整个垃圾分类工作中担当着的不仅是源头减排、尽量减少餐厨垃圾的角色，还有着规范管理好垃圾去向的企业责任，“我们除了要与有回收资质的公司签订餐厨垃圾收运协议外，还会安排专人做好垃圾数量登记台账，使垃圾处理从产生、投放、收运、处理环节都有序分类”。该负责人表示。

据悉，棠景街市政所坚持科学、规范的管理理念，将持续加强对辖内餐饮店的垃圾分类情况进行全面检查，加强宣传、巡查力度，进一步压实商场物业管理方的主体责任，积极推动社区商圈垃圾分类工作，实现垃圾分类常态化管理。