垃圾分类，党政先行。为加强落实机关员工对垃圾分类知识的了解，普及日前正式实施的《广州市生活垃圾分类投放指南（2023年版）》（下称新版《指南》）相关新要求，切实有效提高餐厨垃圾分出量，实现低碳生活，节约社会资源实现餐厨垃圾绿色循环，近日，广州白云区棠景街道利用后勤人员下午空闲时间，组织垃圾分类督导员给食堂大厨、厨房阿姨、保安、保洁员等后勤人员上了一堂实用的垃圾分类知识培训课，进一步加深了后勤人员对垃圾分类意义的认识，深入推进垃圾分类的宣传和示范工作，让机关食堂成为推行垃圾分类的窗口阵地，为辖区垃圾分类工作作出表率。

垃圾分类督导员通过发放垃圾分类宣传折页，详细为后勤人员介绍了四类生活垃圾投放标准，同时以倡导餐厨垃圾减量为突破口，重点对厨余垃圾投放指引、运作处置流程、法律责任等方面都进行了细致的讲解。据悉，考核垃圾分类成效的一个重要指标是厨余垃圾分类率。由于厨余垃圾的构成复杂，不同种类的垃圾要采用不同的处理方式，且厨余垃圾具有高含水率、高杂性、高有机物含量和低热值的特点，其分类去向对于焚烧和填埋过程的物质回收、能量利用、二次污染控制（如恶臭气体、渗滤液等）影响巨大。而混投（其他垃圾桶内混有厨余垃圾），是厨余垃圾分类率低的主要原因之一。

食堂大厨关师傅表示，近年来，食堂充分利用食材，做到“物尽其用”，同时实行自助用餐，供应小份菜、半份菜，方便用餐人员选择，避免“盘中浪费”，大家用餐后都自觉进行垃圾分类投放——食物残渣倒入厨余垃圾桶中，酸奶盒、餐巾纸则放入“其他垃圾”收集筐。通过此次学习，更新了垃圾分类知识，而他也与一众后勤人员一起，继续从自身做起，以源头减量为原则，积极践行垃圾分类，切实把垃圾分类工作做细、做实，为街道垃圾分类工作发挥示范作用。