为持续做好废弃油脂产生单位的摸底排查工作，严格落实餐厨废弃油脂接收联单要求，从源头加强管控，防止废弃油脂外流产生次生危害，近日，广州市白云区京溪街道市政所积极开展废弃食用油脂收运检查工作，推进辖内餐饮企业积极参与其中，让废弃食用油脂得到规范化管理，守护消费者舌尖上的安全。

检查组首先对辖区餐饮商户后厨的垃圾分类情况进行督导检查，查看垃圾是否分类投放，禁止厨余垃圾和其他垃圾混投。并查看是否签订餐厨收运协议及油脂收运协议，签订的收运单位是否为备案企业。

据悉，立夏以来，京溪街道也在辖内开展入户宣传，讲解废弃油脂收运流程。目前，大部分餐饮企业完成签署废弃食用油脂收运协议工作，相关企业已按餐饮企业要求定期定点上门进行收运废弃食用油脂。京溪街道市政所工作人员表示，为督促商户们做好餐厨废弃油脂分类投放管理工作，市政所也会联合执法人员会不定期上门检查油水分离器使用情况，并核查废弃食用油脂的来源、产生数量、处置去向的收运记录。

此次检查，进一步规范了餐饮商户的厨余废弃油脂收运处置行为，推进厨余废弃油脂的无害化处理和资源化利用；下一步，京溪街道将继续督促产废单位落实垃圾分类，做到废弃食用油脂应分尽分、应交尽交。组织开展厨余垃圾收运秩序专项执法检查，依法查处废弃食用油脂收运、处置违法违规行为，确保废弃食用油脂收运工作的进展顺利。