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白云人和:手工美味年货,助推乡村振兴
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阅读量:319
发表时间:2022-12-14

习近平总书记在《扎实推动共同富裕》重要论述中指出,“促进基本公共服务均等化。低收入群体是促进共同富裕的重点帮扶保障人群。”作为社会工作者,我们坚决践行党的群众路线,通过社会工作专业手法激活群众持续解决问题的能力,推动共同富裕的实现。结合人和镇文化旅游特色以及本地失业村居民的就业需求,立足乡村振兴,人和镇社工服务站于2022年01月12日至17日举办美食制作与销售(义卖)技能交流学习小组活动,为42人次失业、低保人员提供实践体验,经验累积及技能提升的平台,提升他们的就业/创业动力,促进共同富裕。


美食打开心世界,展一技之长


美味好看的花生芝麻糖、麻花及蛋散,是人和镇年货必备佳品。结合人和镇本地过年习俗,社工以美食为切入点,通过趣味游戏及小组内容意义的讲解,让组员们迅速熟络并投入活动。组员认真观看和分析美食制作视频,彼此主动交流和学习美食制作经验与技巧,尽责且灵活地完成自己的制作任务。很快,在大家的通力合作下,一道道美食新鲜出炉,然后分装入袋,成为好看又好吃的年货佳品。


在这个过程中,社工观察到组员们从一开始的尝试心理,到后面能够肯定自己,不断发掘自己潜能,增强了自信心。曹组员表示:“虽然制作美食复杂又辛苦,但看见美食慢慢地从自己手中诞生,感到很满足。不仅这样,还认识了许多好朋友。”




义卖策划,激发就业潜能


“美食制作完成,肯定不能自娱自乐,得让它们发挥更大的作用。”在社工的引导下,组员自主开展了一场义卖策划活动。组员们就义卖的目标对象、摊位地点、产品包装及价格、宣传卖点、销售技巧等相关问题展开了热烈的讨论。他们结合自己过往的购物经验与心理惯性,同时主动了解自己的家人朋友关于美食义卖的想法及现时市场价格,积极抛出各种想法与建议,通过扩大信息收集与分析的方法来解决义卖的相关问题,比如,相比市面产品,义卖麻花的卖点在哪里、成本如何保证等等。刘组员表示,大家一起商讨义卖策略的气氛,更好激发了自己尝试就业创业的动力。


很快,一套完整的义卖策划方案就制定了下来,从筹备、组织、分工、物资准备等各个环节,都落实到位。


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公益+旅游,助力乡村振兴


人和镇镇湖村位于流溪河绿道旁的2000亩农田,其中近300亩用来种植水稻后,已然成为游客的网红打卡地,每到周末都能吸引上千人前来拍照。本次义卖活动就选在了镇湖村这个风景美丽的地方,利用人和本土旅游特色,很好扩大义卖活动的效果及影响力,助力乡村振兴。


活动现场,组员们合力摆设摊位、精心摆放产品,吸引了不少游客的目光。组员们更加积极主动招揽顾客、认真详细介绍美食产品的卖点(用料与意义),成功地让多位顾客购买,并且获得顾客关于公益义卖行为的肯定与赞赏。梁组员说自己做的美食,有那么多人欣赏,这让她很感触:“我们人和是航空小镇,旅游文化也建立起来了,我还可以通过自己的手艺增加收入,改善生活,一步步走出困境,真的很高兴。”




通讯员:苏紫晴

编辑:叶安怡


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